Santa Catarina, maior produtor e exportador de carne suína do país, chega a metade do ano com resultados positivos. Entre janeiro e maio deste ano, o estado já embarcou 113,2 mil toneladas de carne suína, arrecadando US$ 266,9 milhões. Isso representa um aumento de 45,5% em comparação com o mesmo período do ano passado.
Os números divulgados pelo Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior e analisados pelo Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola (Cepa/Epagri) mostram que em maio as exportações de suínos chegaram a 20,3 mil toneladas. Apesar de uma queda de 4,5% em relação a abril, o faturamento foi de US$ 52 milhões, 12,2% a mais do que em maio de 2016.
Os principais mercados para carne suína catarinense são a Rússia, China e Hong Kong, que juntos responderam por 67,2% das exportações do Estado no último ano. Santa Catarina espera vender carne suína também para a Coreia do Sul, um dos maiores compradores mundiais do produto in natura.
Aumento das exportações de carne de frango
As receitas com a exportação de carne de frango também aumentaram. Em maio foram US$ 140,4 milhões, superando em 4,2% o mês de abril. A quantidade foi de 71,3 mil toneladas. No acumulado do ano, a avicultura já faturou US$ 710,6 milhões pelo envio de 379,2 mil toneladas de carne de frango. Os principais mercados da avicultura catarinense são o Japão, Países Baixos (Holanda e Bélgica), China, Arábia Saudita e Reino Unido.
Santa Catarina é o único estado brasileiro livre de febre aftosa sem vacinação e, junto com o Rio Grande do Sul, faz parte de uma zona livre de peste suína clássica com certificados da Organização Mundial de Saúde Animal (OIE). Berço das principais empresas do setor de carnes do Brasil, o Estado conta com 18 mil produtores integrados às agroindústrias e o setor de carnes gera quase 60 mil empregos diretos em frigoríficos e indústrias de beneficiamento. O maior produtor nacional de carne suína e o segundo maior de carne de frango está presente em mais de 120 países.
