Os cafés brasileiros são reconhecidos mundialmente pelo seu aprimoramento, excelente qualidade e pela diversidade de variedades e sabores.
Além de ser o maior produtor de grãos do mundo, o café brasileiro vem conquistando os mais diversos paladares e abrindo novas oportunidades de negócios.
E atualmente o país também está entre os principais exportadores, com recordes em volumes e receita em 2024.
Segundo dados do Comex do Brasil, um canal de comunicação especializado em exportação, somente em outubro de 2024 foram exportadas 4,9 milhões de sacas de café. Volume que resultou em uma receita de US$ 1,393 bilhão.
A mesma fonte informa que entre janeiro e outubro de 2024 as exportações dos cafés brasileiros somaram 41,456 milhões de sacas, um volume histórico para o período.
Esse volume representa um crescimento de 35,1% nos embarques na comparação com os primeiros 10 meses de 2023.
As vendas no período resultaram em uma receita cambial de US$ 9,875 bilhões, valor que também foi recorde e corresponde a uma alta de 53,8%, em relação ao mesmo período de 2023.
E o grande destaque das operações foi o café canéfora, popularmente conhecido como robusta.
O grão robusta se destaca entre os cafés brasileiros no mercado internacional
Entre os produtos mais exportados pelo Brasil estão os cafés brasileiros.
Já entre as espécies de cafés brasileiros as que se destacam comercialmente são:
- coffea arábica,
- coffea canéfora.
Por muito tempo, o Brasil foi reconhecido pela produção do arábica. Já o canéfora, também chamado de robusta, era visto como um produto de segunda linha e usado geralmente para deixar mais baratos blends (misturas) ou cafés solúveis.
Porém, produtores e a indústria do setor têm investido no robusta, consolidando a espécie no segmento dos cafés especiais.
Para ser considerado um produto do ramo especial, os grãos e a bebida passam por criteriosa avaliação de qualidade por membros da SCA (Specialty Coffee Association) e precisam receber uma nota entre 80 a 100 pontos.
Nesse caso, os grãos são isentos de impurezas e resultam em uma bebida limpa e doce, com corpo e acidez equilibrados.
É importante lembrar também que a Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) ampliou o seu portfólio, incluindo na sua lista lotes do canéfora como especial.
O destaque do café canéfora nas exportações brasileiras
Segundo o portal Hub do Café, um canal exclusivamente voltado a conteúdos sobre a cadeia produtiva dos cafés brasileiros e da Cooxupé no Brasil, a espécie canéfora foi o principal destaque das exportações em 2024.
Entre janeiro e outubro de 2024, as exportações do canéfora registraram um impressionante crescimento de 140% em comparação ao mesmo período de 2023. Durante esse período, o Brasil enviou 7,894 milhões de sacas desse café para o mercado internacional.
Embora o arábica continue sendo o tipo mais exportado pelo Brasil, o robusta tem se consolidado como uma variedade de destaque, com uma crescente participação nas exportações brasileiras.
Como curiosidade, segundo o canal rural, em setembro/2024, pela primeira vez desde o início da série histórica em 2001 do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea Esalq/USP), o preço do café robusta superou o valor do arábica.
Na ocasião, a cotação do robusta estava em R$ 1.511,53 a saca de 60 quilos, enquanto a arábica estava em R$ 1.493,95, uma diferença de R$ 17,58 entre as variedades.
A qualidade e inovação na produção de cafés brasileiros
Produtores e a indústria brasileira vêm investindo continuamente em tecnologias e inovações para elevar a qualidade dos cafés brasileiros, em especial o canéfora.
Sem contar que o solo fértil e o clima propício, aliados às técnicas inovadoras e tecnologias avançadas, favorecem grãos únicos, de qualidade superior que agradam os mais exigentes paladares e criteriosos mercados.
Agora que você conferiu o bom momento do mercado, principalmente no que diz respeito às exportações de cafés brasileiros, como o arábica e o robusta, que tal entrar em contato para conhecer nossas soluções em exportações e garantir o sucesso da sua operação?
