Exportação de açaí ganha força no Brasil: saiba como funciona
A exportação de açaí vem apresentando uma fruta tipicamente brasileira ao mundo, encontrada em grande quantidade na região amazônica e valorizada pela sua riqueza nutricional.
Durante muitos séculos os povos indígenas da região Amazônica usaram essa deliciosa fruta como ingrediente de suas dietas, no entanto, foi apenas nas décadas de 1980 e 1990 que esse produto passou a ser consumido em larga escala, quando passou a ser servido com:
tapioca,
farinha de mandioca,
pirão para acompanhamento ao peixe assado ou camarão.
A partir dessa descoberta, essa fruta ganhou espaço e conquistou todo o Brasil, mas sendo especialmente servida como um creme e acompanhada por frutas, granola, leite condensado, leite em pó e afins, ou seja, um grande sucesso nacional.
Acontece que o sabor delicioso e apreciado por brasileiros ganhou também outros mercados e a exportação de açaí virou uma realidade que vem trazendo grandes resultados para empreendedores e produtores dessa fruta!
