Os chocolates brasileiros se destacam e ganham força no mercado internacional e já são comercializados para mais de 140 países.
Segundo publicação do Ministério da Agricultura e Pecuária, em 2023 o Conselho Internacional de Cacau reconheceu, pela segunda vez, o Brasil como país exportador de cacau com 100% de qualidade.
Esse reconhecimento fortalece o produto nacional no mercado global e eleva a reputação do país como um produtor de excelência, ampliando as possibilidades de negociações.
Conforme dados da Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil), as vendas do chocolate brasileiro para o exterior somaram US$ 167,4 milhões em 2023, o maior resultado nos últimos vinte anos.
Outra boa notícia é que em 2024, de acordo com o portal Mercado do Cacau, o preço médio por tonelada teve uma elevação de 9,35%, chegando a US$ 3.623,84, alta que evidencia a qualidade e a valorização do produto nacional na cotação externa.
Diferenciais dos chocolates brasileiros
O Conselho Internacional de Cacau, ao classificar o Brasil como um exportador com 100% de qualidade, reconhece todo o dinamismo e esforço da indústria nacional do setor no que diz respeito:
- ao cuidado com o plantio e a colheita das amêndoas,
- a produção sustentável,
- ao controle e rastreabilidade da matéria-prima,
- a fabricação de produtos de valor agregado.
Ou seja, um dos diferenciais para o mercado internacional é que o Brasil é um dos poucos países que possui toda a cadeia produtiva.
E isso envolve a produção do cacau até as indústrias de fabricação do doce, que priorizam manter as características e o sabor único da fruta, além de usarem ingredientes típicos para comporem os chocolates brasileiros.
Segundo o portal Mercado do Cacau, já citado na nossa introdução, nos primeiros oito meses de 2024, em especial, as exportações de chocolates para a Liga Árabe cresceram 4,39%, somando US$ 16,06 milhões em vendas.
E as preparações de cacau com alto valor agregado foram as mais compradas, com destaque para as barras e tabletes recheados.
Passos do processo de exportação
Atualmente, segundo a ApexBrasil, os chocolates brasileiros são comercializados para mais de 140 países.
Para a sua empresa exportá-los, é preciso:
Cadastro nos sistemas governamentais
O primeiro passo para comercializar chocolates brasileiros ou outros doces no mercado internacional é cadastrar a sua empresa no RADAR, um documento obrigatório para operar no comércio exterior.
O Registro e Rastreamento da Atuação dos Intervenientes Aduaneiros (RADAR) é feito junto à Receita Federal e integra informações da empresa, como a situação legal, fiscal e contábil, bem como a movimentação financeira e o volume de negócios realizados no exterior.
Desse modo, o RADAR pretende autorizar que sua empresa realize operações de importação e exportação.
Outro passo obrigatório é o registro no Sistema Integrado do Comércio Exterior (Siscomex), cujo objetivo é otimizar o controle aduaneiro sobre as operações internacionais realizadas no Brasil.
RADAR e Siscomex são sistemas complementares e para você acessar o segundo é indispensável o primeiro.
Documentação essencial
Sua empresa também precisa providenciar a documentação essencial exigida na exportação de alimentos e, claro, dos chocolates brasileiros.
São exigidos os seguintes documentos:
- fatura pró-forma, emitida pelo exportador para o importador, no idioma do país de origem,
- nota fiscal,
- fatura comercial,
- certificado de origem.
Conformidade com normas internacionais
Cada país importador de alimentos, como os chocolates brasileiros, estabelece normas para os produtos entrarem na sua fronteira.
Logo, um passo importante é se inteirar das regras e critérios estabelecidos pelas autoridades do país de destino para atender as exigências sanitárias e de embalagem, bem como as padronizações internacionais do comércio exterior.
Sua empresa também precisará obter a Certidão de Venda Livre para Exportação de Alimentos (CVLEA), um documento emitido pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).
Como você pode perceber, o sucesso dos chocolates brasileiros no mercado global está diretamente relacionado ao reconhecimento da excelência na qualidade do nosso produto, por isso, para exportá-los com sucesso, é preciso observar alguns passos essenciais.
Agora, que tal continuar a leitura para compreender mais sobre o crescimento do mercado de exportação de chocolates?
